中国油菜看湖北 湖北油菜看荆门

   “世界油菜看中国，中国油菜看湖北，湖北油菜看荆门。”业界的这一评价，形象道出荆门油菜产业的地位。中国是世界油菜种植大国，在最适宜油菜种植的长江流域，种植面积占全国的90%以上，约占世界种植面积的四分之一。荆门又是长江流域最核心的油菜种植区域，常年种植面积达200万亩，占全省油菜种植面积的近四分之一，全国的六十分之一，平均亩产量为全国平均水平的1.5倍。荆门油菜籽年产量达35万吨，加工能力达110万吨，是我省“一壶油”工程的重要基地。每到三月，油菜花开时节，漫山遍野的金黄色花朵，流光溢彩，引来蜂蝶飞舞，把荆门山川河流田野妆扮得分外妖娆。通过举办油菜花旅游节，荆门正在努力开掘这一极具潜力的观光农业，以此带动乡村旅游经济的发展。

　　三月的荆门，不经意间，处处扑入眼帘的，便是那无边无际的金黄色的原野，那朵朵花瓣如云霞般，风风火火地漫向天涯。200万亩油菜花，就这样遍布在丘陵、山岗、房前、屋后，和着阳春三月的微风，摇曳多姿，引来蜂蝶飞舞。

　　残黄谢去，那每一粒饱涨的籽粒，都会流淌出浓香的油汁，成为人类必不可少的营养物质。国家油菜工程技术研究中心主任、中国工程院院士傅廷栋说，双低油菜饱和脂肪酸含量仅为7%，在所有植物油中含量最低，可以说是品质最好的食用油。

　　青苗可做菜，油菜花可欣赏，花粉可作工业食品原料，油脂可加工成脂肪酸用精细化工原料，皂角可加工成生物柴油，榨油后的饼可作饲料蛋白，油菜可谓全身都是宝。据称，加拿大的油菜加工品种已达到100多个，我国仅四五十个。

　　作为全省油菜种植面积最大、产量最高、加工能力最强的地市，荆门市正在做足油菜产业文章，力图打造一条从油菜花观赏、油菜籽加工、油菜产业研发及油菜文化博览的一条全产业链。

　　以花为媒

　　打造精品旅游品牌

　　节会经济历来是推介地方文化旅游品牌的一个重要载体。荆门市围绕“跨越发展”的目标，大力推进“新型工业强市，现代农业强市，生态宜居城市”战略。

　　作为农业资源富集区，如何挖掘农业资源的多重价值，一直是荆门人思索的课题。这里有大面积油菜花连片种植区，更有着很多科研院所试种的各种花色品种的试验田，是科普教育的基地。2009年，人民网举办的“中国最美油菜花海”评比活动，荆门是全省唯一入围的城市，并最终获得第三名的好成绩。

　　荆门市油菜种植面积和总产量分别占全省的10%和11%左右，占全国的1.5%和1.9%左右，单产高于世界和全国平均水平。傅廷栋院士曾灰谐地称荆门是推广双低杂交油菜的“井冈山”，该市油菜优质率达95%左右，基本实现双低化。

　　自2008年起，荆门已成功举办三届油菜花旅游节，以及“以花为媒·双低油菜产业化高峰论坛”。沙洋还建成国内首家油菜花博物馆，通过图文、实物、模型、雕塑、沙盘、灯箱、参与体验等多种布展方式，介绍油菜的起源和进化、人类利用油菜的历史和文化、油菜的功用价值和民生意义、中国著名油菜产区的油菜产业发展，是集科普性、学术性、文化性、体验性于一体的主题博物馆。

　　该市将油菜花节与乡村旅游相结合，打造生态休闲农业，挖掘油菜文化，推出全国第一油菜宴。以花为媒，以节庆促旅游，打造生态休闲旅游品牌，培育新农村主导产业，推动荆门经济社会跨越发展。

　　龙头企业带动

　　推动油菜产业化发展

　　依托资源禀赋，荆门市大力推进油菜产业化经营，加快实施“一壶油”工程，优质“双低”油菜基地面积不断扩大，加工企业集群呈现出良好发展态势。

　　该市是全省油菜籽加工集约度较高的地区，全市有日处理能力100吨以上的油脂加工企业17家，年加工能力达110万吨。全省8家年加工能力30万吨以上的大型油脂加工企业，4家在荆门。洪森天利、日月油脂均为国家级重点龙头企业，中粮祥瑞是中粮集团布局长江流域的第一家大型油脂加工企业。2009年，荆门市被省粮食局授予“湖北省双低油菜籽产业化示范市”称号。

　　该市油脂加工企业依托“双低”油菜籽生产基地，在加工设备、产品研发等环节依靠科技，实现产品逐步升级，效益逐步提高。企业从欧美引进先进的技术工艺和生产设备，具有精炼一级菜油和小包装食用油的生产能力。日月油脂公司建立“科技创新中心”，与华中农业大学国家油菜工程中心和中国农科院油料作物研究所紧密合作，共同承担国家星火计划项目的研发，并聘请院士、专家、教授为公司常年技术顾问，提升公司科技创新能力。洪森天利公司立足于产地开发新品种，从苔期、花期、成熟期就开始系列深度开发，解决加工品种较少的问题，并通过脱皮、冷榨、膨化等新技术，开发原生态植物油，提供优质的食物油源。

　　形成品牌效应

　　建立利益联动机制

　　纵观目前市场上当家食用油，大豆油、花生油、调和植物油等占据了主角。去年，我国食用油消费2400万吨，国产750万吨，加上棉花籽油和玉米胚油，产量也仅有1000万吨，自给率仅40%多一点，可以说是自给率最低的农产品。

　　国产植物油主要是菜子油，占食用油份额的57%，菜子油因其饱和脂肪酸含量较低，素有“东方橄榄油”之美誉。傅廷栋院士说，现在，通过培育新品种，双低油菜含油率已达到42%，再经过一段时间努力选育，肯定可以超过50%；长江流域还有上亿亩冬闲田没有开发利用，如果种上油菜，完全可以保证我国食用油安全问题。

　　荆门拥有“玉树”、“三月花”、“荆楚花”三大菜籽油品牌。“三月花”、“玉树”被省政府确定为“湖北优质菜籽油”品牌，成为全省四大优质菜籽油品牌之一；“玉树”牌一级菜籽油曾荣获国家质监总局颁发的“产品质量免检证书”。“玉树”、“三月花”菜籽油占据该市同档食用油50%以上的市场份额，远销周边20多个省市，强大的品牌力量正在发挥出效应。

　　该市按照“政府推动，市场运作，梯级推进”原则，着力增强龙头企业核心竞争力、品牌扩散效应、产品的聚合效能。他们运用资源调控手段，促进原料向优势核心企业集中；鼓励和支持加工企业开展产业协作，实现品牌共享，在区域整合的基础上，逐步实现以优势企业为核心的市域、省域范围重组。

　　目前,该市油菜产业已实现“三个转变”，即：生产种植环节上，实现由一户一品、零星种植向“双低”化、标准化、区域化（连片种植）转变。该市成立的全国首家地市级油菜产业协会，使企业与农民结成紧密的利益共同体，抵御市场风险，实现农企双赢；此外，在加工环节，实现由作坊式向现代工艺设备的转变；三是产品质量方面，实现由低端产品向中、高端产品的转变。

　　调整结构

　　循环发展，延伸产业链条

　　荆门市引导龙头企业发展循环经济，加大产业结构调整力度，着力打造从原料基地到粮油精深加工，再到资源综合利用的产业链。

　　围绕油菜籽深加工和副产品综合利用，油脂企业依托科研院所，积极研发和引进新技术、新产品，转化科研成果，着力开发脱毒饼粕、饲用蛋白、高档保健食用油等深加工产品，不断提高产品附加值和市场竞争力，推进油脂产业集群化、集约化。

　　按照加工、仓储、物流、市场建设一体化的思路，该市配套功能，推进园区建设，支持洪森公司打造50亿元加工园区，并在政策性资金、项目建设、行业规划、品牌建设、原料安排等方面倾斜。目前，洪森公司配套建设10万吨仓储物流设施及粮食深加工项目已动工，福美来油脂、华贝油脂等一批重点龙头企业计划新建粮油精深加工项目达14个，固定资产投资达15亿元。一个以国家级、省级加工企业为龙头，以国有大中型粮库为支撑，集粮食收购、仓储、加工、物流、贸易于一体的粮食产业发展格局正在形成之中。

　　粮油加工产业链的延伸，不仅实现资源跨企业、跨产业、跨地区间的循环，而且进一步促进全市粮油加工业的发展壮大。

　　粮油大市的跨越之路

　　荆门市是粮油大市，是国家首批确定的商品粮生产基地，也是全国第一个地市级优质油菜生产基地，粮食、油料总产在全省具有举足轻重的地位。

　　该市粮食常年总产量为250万吨，粮食商品量160万吨，占全省的1/10，商品率达65%左右，被誉为“南方水稻产区售粮之冠”。全市油菜常年产量在35万吨左右，其中90%以上为“双低”油菜籽，“双低”油菜籽产量居全省市州之首。全市农民年人均出售油料收入623元，是全省平均水平的近3倍。

　　荆门市深入实施湖北“一袋米”、“一壶油”工程，全市规模以上粮油食品加工企业稻谷、油料年加工能力分别达到500万吨、100万吨，年销售收入突破90亿元，总产值占全市农产品加工总产值的50%左右，占全市规模以上工业总产值的10%以上，占全省粮油食品工业总产值的15%，位居全省第四。

　　该市列入市级以上农业产业化重点龙头的粮油加工企业达64家，其中国家级重点龙头企业4家(国宝、洪森、日月、金龙泉)、省级重点龙头企业12家，国宝、洪森、祥瑞等3家企业进入全省粮食产业化龙头企业“20强”。以国宝公司为核心的稻米加工集群初步形成，以洪森天利、中粮祥瑞、日月油脂为核心的油脂加工集群初具规模。

　　该市着眼全局，立足长远，启动粮油食品“一二三四五”工程。即：围绕一个目标，3年内粮油食品工业销售收入突破200亿元；发展优质稻米和“双低”油菜两大产业，形成以国宝桥米、洪森米业、兴农公司为核心的100亿元优质稻米产业集群和以洪森天利、中粮祥瑞、日月油脂为核心的50～100亿元优质菜籽油产业集群；建设三大园区，即50亿元国宝桥米工业园、50亿元洪森粮油食品工业园、30亿元广源食品工业园；培植四大龙头，即：重点扶持中粮祥瑞、日月油脂、兴农公司、宏发米业四大龙头企业，产品销售收入均达到10亿元以上；打造五大品牌，即：国宝等大米系列品牌，三月花、荆楚花油脂等系列品牌，广源食品系列等品牌。

　　该市以园区建设为平台，打造大产业，实施“212工程”。即：建设京山、钟祥2个农产品加工产值过100亿元的县市，沙洋1个食品加工业过50亿元的园区，东宝纺织和森工2个过50亿元的产业。

　　目前，该市以国宝桥米为龙头的“一袋米”、以洪森天利为龙头的“一壶油”、以众和纺织为龙头的“一支纱”、以宝源木业为龙头的“一张板”、以雨润盘龙为龙头的“一头猪”、以楚玉食品为龙头的“一尾鱼”、以汇源果汁为龙头的“一筐果”等产业体系基本形成。粮油食品加工企业共创建中国名牌、驰名商标3个，湖北名牌、湖北著名商标14个，有机食品、绿色食品和无公害农产品64个，为加快实施省委省政府“四个一批”工程迈出坚实的一步。