大豆：
截止到5月18日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货的7月主力合约收盘于792.5美分/蒲式耳，较上周五的收盘价上涨30.75美分；7月豆粕合约收盘于212美元/短吨，较上周五上涨10.2美元；7月豆油合约收盘于35.15美分/磅，较上周五上涨0.76美分。
本周国内黑龙江地区国产大豆现货价格小幅上涨，截止于周五，集贤地区大豆入厂价在2780-2800元/吨，较上周上调20-30元，友谊、宝清地区2760-2780元/吨，较上周上涨20元，齐齐哈尔地区有油厂大豆收购价在2860元/吨，上调了40元/吨。
据了解，由于近期国内豆油、豆粕价格均上涨，一些油厂开机意愿有所增强，急于补充原料库存，进而带动大豆收购价格的上调。同时需要关注的是大豆主产区的播种情况，近日东北地区天气良好，有利于大豆的播种，目前进展比较顺利，农民春耕正酣，陈豆出货意愿相对不强。预计在CBOT外盘走强以及当地大豆现货需求好转的带动下，下周国内产区大豆价格有望稳中小幅攀升。
豆粕：
截止到本周五，国内豆粕现货价格较上周末上涨10-90元不等。黑龙江省哈尔滨豆粕2300-2330元/吨，较上周小幅上扬10元；佳木斯2220-2250元/吨，上涨20元左右。吉林省2360-2400元/吨，上涨20元。辽宁沈阳2380元/吨，稳中上调20元；大连2370元/吨，上涨10元。河北秦皇岛2400-2440元/吨，较上周上调60元。京津地区2390-2420元/吨，上涨10-30元。山东日照2380-2410元/吨，上涨10-20元。江苏连云港2420-2450元/吨，较上周末上涨90元；张家港2380-2400元/吨，涨20元。浙江宁波2400元/吨，上涨20元左右。福建2430-2450元/吨，上涨50元。珠三角地区2400-2430元/吨，上涨40-50元。广西2450-2480元/吨，上涨70元。
从国内豆粕的成交来看，本周豆粕在周初2350-2380元/吨的水平上尚有成交，且部分地区现货成交出现好转，但本周后期豆粕价格跟随CBOT大豆反弹而继续上涨至2400元/吨以上，抑制了市场的采购兴趣，市场现货成交清淡，油厂以执行前期订单为主，饲料厂的采购比较谨慎，以观望为主。
另外，本周豆油价格也普遍攀升至7800-7850元/吨，较上周五大涨200-250元。豆油的丰厚利润，使油厂的开工热情高涨，目前沿海地区油厂开工率达到了90%以上，这对豆粕市场将形成较大的压力。
从原料供应来看，5月份进口大豆到港量最新的修正数据为320万吨左右，预计为53船左右，其中辽宁、华北地区各有4船大豆到港，山东、江浙地区各有13船大豆到港，福建地区有5船大豆到港，华南地区有14船到港。由此数据可见，山东、华东、华南地区在5、6月份的原料供应将比较充分。受此影响，本周进口大豆的港口分销价格稳中下调20-40元不等，上周五价格普遍在3100元/吨，截止到本周五，辽宁、华北港口地区大豆分销价格在3100元/吨，与上周持平。山东、华东港口下调40元至3060元/吨左右，华南港口下调20元至3080元/吨。
虽然市场需求偏弱、豆粕、大豆原料供应充足等因素给后期豆粕现货市场蒙上了一层阴影，但是由于本周CBOT大豆期货价格一路走高，目前美国大豆进口到中国的5月船期的完税价格均已突破3230元/吨，因此后期大豆到港成本的高将在一定程度的支撑豆粕市场。
此外从下游市场来看，由于猪、鸡、鸭等存栏量低，市场供应偏紧，导致国内各地猪价以及鸡价等不断攀升。
目前山东三元猪价格在5.70－5.80元/斤之间；普通猪价格在5.30元/斤左右；据了解，有个别地区的三元猪价格突破6.00元/斤关口。而毛鸡价格也节节攀升，平均每斤较上周上涨0.2-0.4元，山东地区毛鸡已经突破4元/斤，华北地区毛鸡价格涨至4.1-4.2元/斤，江浙地区涨至4.6-4.7元/吨。鸡蛋价格也保持坚挺并小幅上涨，目前平均批发价3.05-3.20元/斤左右，零售价一般都在3.35-3.50元/斤左右，价格达到了往年同期最高水平。
因此受当前养殖利润可观的利诱，养殖户的补栏积极性高涨，可见养殖业的复苏指日可待。但同时也不能排除禽畜价格的攀升是由于饲料价格的水涨船高而引发的原因。
综合来看，国内豆粕现货价格短时间内要继续上调的可能性不大，在外盘走势坚挺的前提下，豆粕现货价格将以震荡运行为主。
豆油：
本周CBOT豆油市场继续上涨，7月合约逼近2004年高点，带动了国内豆油市场的上涨。
截止到5月18日的这一周里，国内豆油各地价格上涨了50-100元不等。黑龙江哈尔滨地区一级豆油7920元/吨，上涨60元，三级豆油7720元/吨，上涨60元。沈阳地区一级豆油7900元/吨，涨80元，四级豆油7700元/吨，涨100元。大连一级豆油7890元/吨，涨80元，三级豆油7790元/吨，涨80元。河北秦皇岛一级豆油7900元/吨，上涨100元。天津地区一级豆油7800-7850元/吨，上涨50元，进口毛豆油7500元/吨，上涨100元。北京一级豆油7850-7900元/吨，上涨50-100元。山东日照一级豆油7700-7850元/吨，上涨50元左右，四级豆油7600元/吨，涨50元。江苏张家港一级豆油7850-7900元/吨，上涨50-100元。浙江宁波一级豆油7780元/吨，上涨80元。福建一级豆油7800-7850元/吨，稳中上条50元。珠三角地区一级豆油7830-7850元/吨，上涨50元，四级豆油7500元/吨，上涨50元。广西一级豆油7850元/吨，稳中上调50元。
当前国内豆油市场终端需求疲软，豆油现货成交较清淡，油厂尚有一部分未执行完毕的合同，因此贸易商订货表现得并不积极，而较多贸易商将关注目光转移到国内棕榈油市场行情上，随着天气的转暖，棕榈油将对豆油市场形成冲击。
受CBOT豆油持续走强以及贸易商担忧马来西亚棕榈油生产减缓的支撑，BMD棕榈油也表现出强劲的上涨势头，国内棕榈油市场在国际市场上涨的支撑下而大幅上涨，各港口价格创近年新高，国内主要港口周末报价达到7400-7480元/吨不等。
国内棕榈油价格高企，使日后豆油掺兑的成本也将大大提高，此外进口毛油到港成本也不断上涨，因此尽管夏季食用油消费属于淡季，但是受成本因素的支撑，国内豆油市场行情能得到有效支撑。
总之，受豆油、棕榈油上涨的提振，目前整个食用油市场价格的上涨幅度非常明显，后期受大环境的带动，国内豆油价格将高位运行，同时受外盘的影响，豆油市场将会出现震荡运行的走势。
菜籽及其产品
本周国内各菜籽压榨厂家为求开工仍坚持采购高价菜籽，但收购进度较上周有所放慢，厂家菜籽收购略显谨慎，部分地区厂家意欲采取一定措施抑制菜籽价格的上涨，但大部分地区菜籽价格依然连创新高，主要受到菜油价格上涨以及菜籽供应紧张的支撑。
云南罗平县菜籽厂家收购价已达1.65元/斤，菜籽价格的上调使得贵州厂家退市观望；昆明菜籽还未上市，大多从罗平县采购，到厂价高达1.68元/斤，含油在37-38%，水份10%，厂家为求开机不惜高价采购，但收购数量不多。
四川绵阳、德阳菜籽收购价普遍上调至1.78-1.80元/斤；眉山地区收购价已涨至1.8-1.82元/斤；成都收购价最高涨至1.85元/斤，含油在38%，水份在11-12%。菜籽的高价格使得厂家收购开始趋于理智，个别厂家退市观望，95型厂家大部分已开机。
贵州地区去年种植菜籽的农民收益较低，出外打工较多，故今年田地抛荒较多，厂家菜籽采购艰难。贵州兴义菜籽价格继续上涨，含油在33%的菜籽收购价涨至1.58元/斤，含油在37%的菜籽收购价已达1.64元/斤，水份在13%左右；遵义地区菜籽规模上市要到6月10日以后。
由于当前菜籽价格太高，后期存在一定风险，湖北各厂家理性收购菜籽。武汉厂家挂牌价已调高至1.60元/斤，含油在37%，水份在10-12%；襄樊菜籽已规模上市，中间商菜籽销售价在1.56元/斤，到厂价也已高达1.60元/斤，含油在37%，出油率在34-35%；荆门个别大厂菜籽采购数量较多，挂牌价在1.61元/斤，中、小型厂家收购价在1.65元/斤，据了解，当地个别大厂已经收购2000吨左右菜籽。
湖南岳阳已有部分早熟菜籽登入市场，厂家收购价格在1.57-1.60元/斤，含油在35-36%；常德早熟菜籽也刚上市不久，开秤价在1.60元/斤，当地菜籽含油偏低，在34-35%，厂家谨慎采购，观望居多，预计6月中旬厂家将陆续开机。
安徽安庆当地农民忙于菜籽收割，部分厂家已开始零星采购，开秤价已高达1.55元/斤，但上市数量不多，还不够厂家开工；巢湖菜籽收购价在1.60元/斤，含油在37%；蚌埠菜籽收购价在1.65元/斤。
江苏地区菜籽上市时间较晚，预计厂家在6月5号左右可陆续收购菜籽，个别厂家当前欲从安徽地区采购菜籽。
本周菜油市场需求依然没有太大起色，但市场价格大幅上涨，主要是受豆油以及棕榈油价格上涨的支撑。截止周五，随着菜籽收购成形规模，四川新菜油逐步进入市场供应，价格已突破8000元/吨，眉山、成都菜油销售价可达8400元/吨，市场成交尚可。贵州贵阳、遵义菜油销售报价较上周上调100元，集中在8000元/吨，但兴义新菜油上市价较低，在7600-7700元/吨，厂家为压低菜籽收购价，不惜亏损降低新菜油价格。湖北、湖南地区各厂家陈菜油基本已售完，市场呈有价无货状态，报价较上周大幅上调300元，集中在7800-7900元/吨。安徽以轮换菜油销售为主，报价较上周上调100-200元不等，在7700-7800元/吨，据了解，实际成交仍在7500-7600元/吨，市场交易不多。江苏多以进口菜籽压榨的菜油销售为主，报价较上周上调200-300元/吨，报价已达7800-7900元/吨，本地零星成交为主。浙江湖州菜油销售价较上周上涨200元，成交在7780-7800元/吨，市场需求一般。
受到CBOT大豆市场连日攀升影响，豆油、棕榈油市场表现强劲，因而厂商对陈菜油后市较为看好，但后期菜油的供应将随着新菜籽的规模上市而增加，使得厂家也担心后期菜油下跌风险，但近期豆油、棕榈油市场走势强劲，且今年菜籽大幅减产，原料供应紧张，因而国内菜油难以下跌，仍可能维持坚挺态势。
国内菜粕市场基本面变化不大，基本与上周持平。截止周末，四川局部地区新菜粕上市，价格与陈菜粕相差无几，在1350-1400元/吨，厂家出货不多。贵州菜粕出厂价仍稳定在1300-1350元/吨，销区饲料厂采购不多，厂家出货依然清淡。湖北各厂家菜粕库存紧缺，市场无成交，报价坚持在1350元/吨。湖南菜粕报价维持在1480元/吨，大多厂家已清空库存，市场供需两不旺。安徽菜粕价格稳定在1450-1500元/吨，市场基本无成交。江苏进口菜籽压榨的菜粕销售价保持在1560-1580元/吨，小单成交为主，而国产菜粕大多已售完，厂家价格高报至1600元/吨。浙江湖州菜粕价格坚挺在1600元/吨，市场需求不多。云南昆明菜粕价格在1550元/吨，市场零星成交。
目前国内菜粕市场面临的压力较多，主要有以下几点：1）销区饲料厂前期对棉粕采购趋于饱和，而进口印度菜粕又对市场形成冲击，影响了国产菜粕的市场需求。2）目前菜油价格逐步走高，抑制其菜粕上涨空间。3）去年水产养殖不景气，导致今年养殖户相应减少，鱼苗投放不多，使得饲料厂消化趋缓，市场采购不积极。尽管如此，今年菜籽收购价格的高企，对后菜粕市场起到一定的支撑，预计短期内菜粕价格下跌空间不会太大，以区间震荡为主。
棕榈油
本周国内外棕榈油市场继续表现出强劲的上涨势头，CBOT豆油的持续上涨以及贸易商担忧马来西亚棕榈油供应紧张对国际市场起到强劲的支撑作用，国内市场在国际市场上涨的支撑下也大幅上涨，各港口价格创近年新高。
国内棕榈油一周概况：
本周国内棕榈油继续大幅上涨，跟随国际市场屡创新高，大部分港口价格较上周上涨350～400元/吨不等。截至周末，天津24度棕榈油价格7430～7450元/吨，日照7400元/吨，张家港7410～7450元/吨，仪征7450元/吨，宁波7440元/吨，福建7460～7480元/吨，广州7420～7430元/吨，广西7480元/吨。
正如我们上周周评所预计，由于国内棕榈油库存较为集中、外盘现货价格高企以及棕榈油消费有望逐步好转，尽管国内棕榈油价格较高，但仍不改上涨势头。本周国内棕榈油的上涨主要是受以下因素的支撑：
1）国际棕榈油市场持续上涨的带动。本周BMD棕榈油在CBOT豆油上涨的带动下继续上涨，与此同时，市场担心马来西亚棕榈油生产放慢，也是BMD棕榈油上涨的主要原因。国际棕榈油现货价格近期走势更为坚挺，周五马来西亚24度棕榈油FOB价格为782.5美元/吨，较上周上涨30美元/吨，CNF张家港口岸价格估计在815美元/吨左右，完税价格7800元/吨以上，继续和国内港口现货价格形成倒挂态势，对国内市场形成较强的支撑。
2）CBOT豆油走势强劲。本周CBOT豆油市场持续上涨，周末7月豆油收盘35.15美分/磅，较上周上涨0.76美分/磅，直逼2004年的高点35.18美分/磅。CBOT豆油的走强对国内豆油市场起到一定的带动作用，进而拉动国内棕榈油市场。
3）国内供需基本面有望好转，市场需求也有好转迹象。随着国内气温的逐步升高，国内棕榈油的消费需求将逐渐好转，而随着近期价格的大幅上涨，市场的购销状况也渐趋活跃，此前担心价格较高的贸易商也逐步被迫入市采购，有理由相信，后期棕榈油的消费将明显好转。此外，随着天气的转热，24度棕榈油的分提也将增加棕榈油的总体消费量，也是市场看好后市的一个原因。
4）菜籽市场的支撑。近年国产菜籽大幅减产，国际菜籽价格也随着CBOT市场的上涨而大幅上涨，加之国内菜油、菜粕价格坚挺，新菜籽上市价格较高，四川成都菜籽价格高达1.85元/斤。菜籽收购价格的高企以及菜籽供应的下降对国内油脂市场形成较强的支撑，进而对棕榈油市场形成支撑。
目前国内棕榈油的供应较为充足，港口总库存在32万吨左右，但一方面，后期需求必定会增长，另一方面，库存集中度较高，因而在目前市况下并不会对国内市场产生太大的压力。
国际棕榈油一周概况：
本周BMD棕榈油继续上涨，基准的8月合约收盘2370林吉特/吨，较上周上涨45林吉特。现货方面，6月24度棕榈油FOB价格782.5美元/吨，较上周上涨30美元；33度775.5美元/吨，较上周上涨30美元；44度760美元/吨，较上周上涨35美元。
本周BMD棕榈油上涨的主要原因有两个，一是CBOT上涨的带动，二是市场传言马来西亚棕榈油生产将放慢，支撑了市场。本周二船运调查机构发布的出口数据显示，5月1～15日马来西亚棕榈油出口数据放慢。ITS称，5月1～15日，马来西亚出口棕榈油637,090吨，较上月同期的666,793吨下降4.5%；SGS称，5月1～15日马来西亚出口棕榈油632,736吨，较上月同期的642,492吨下降1.5%。尽管本周出口数据并不利多，但市场依然担忧棕榈油供应紧张。市场传闻马来西亚棕榈油产量可能已经达到高峰，交易商称，本月印尼棕榈油产量大幅下滑，市场预期棕榈油生产将放慢，拉动BMD棕榈油大幅上涨。
基本面消息的强劲吸引投机资金继续入市作多，加上市场传言印尼可能调高棕榈油出口关税，以便确保国内供应，这也带来利好支持。此外，本周NYMEX原油也有所反弹，也对BMD棕榈油起到良好的支撑。周四NYMEX6月合约收盘64.91美元/桶，较周四上涨2.25美元/桶。
从技术上看，目前BMD棕榈油依然处于上涨趋势，后市仍有上涨空间。
后市展望：
尽管目前张家港地区一级豆油和24度棕榈油的价差缩小到近年来的最低水平450元/吨左右，但这并不一定意味着棕榈油价格将回调，相反，外盘现货价格的高企以及国内对后市需求的良好预期将继续给国内棕榈油市场提供强劲的支撑，进而支撑豆油市场。中期来看，后期棕榈油仍可能维持上涨趋势，当然短期棕榈油以及豆油价格差距较小有可能会暂时限制国内棕榈油的上涨空间，此外，CBOT豆油在2004年高点附近的表现也是市场需要关注的重要影响因素，短期市场变数较多。
棉油、棉粕
本周国内棉籽市场继续保持坚挺走势，棉籽收购价格较上周普遍上涨，主要是受原料紧缺的支撑。棉籽收购进入尾声，国内油厂棉籽收购量大幅下降，大部分油厂出现停机现象。目前仅山东、河北、河南地区还有少数棉籽，但据油厂反映，棉籽质量较差，出油率较低，因而厂家收购较为谨慎，少量收购。
山东夏津地区棉籽价格持续上涨，目前价格在1.04元/斤（含油14-15%，水分12%），市场普遍认为价格较高，不愿采购。
山西运城地区棉籽收购价格集中在0.80元/斤（含油12-13%），市面上棉籽货源稀少，油厂基本停收。
河北邢台地区棉籽收购价格集中在0.99-1.0元/斤（含油14-15%，水分13%），市面上棉籽货源紧缺，收购较为清淡。
河南开封地区市面上还有少量棉籽，毛棉籽价格在0.93元/斤（含油12%，水分11%）；光棉籽价格在0.86-0.87元/斤；新乡地区毛棉籽价格在0.86-0.87元/斤，光棉籽价格在0.84元/斤（含油13-14%），市场棉籽货源少，停产超过70-80%。
本周棉油市场继续保持其强劲走势，现货价格较上周大幅上涨，主要是受棉油货源偏少的支撑。而近期国内棕榈油和豆油走势也相当强劲，给棉油市场带来明显的比价支撑。据了解，由于棉籽货源有限，厂家开工受到限制，棉油供应较为紧缺，从供应上支撑了棉油市场。本周棉粕市场变化不大，现货成交依旧疲软。国内养殖业恢复较为缓慢，饲料企业采购清淡，将继续给棉粕市场形成打压，此外，本周后期豆粕市场成交低迷也给棉粕施加了压力。但受棉籽货源紧张的支撑，油厂也不愿意低价销售，短期来看，棉粕市场仍将维持震荡走势。
山东夏津地区棉油价格走势继续保持坚挺，市场报价在7560元/吨左右，实际成交在7500元/吨左右，成交尚可。蛋白含量在40%的棉粕价格在1380元/吨左右；高青地区棉油价格坚挺在7500元/吨左右。当地棉粕价格在1450元/吨左右，蛋白含量在40%以上。淄博地区现货报价在7600元/吨左右，实际成交在7500元/吨左右，市面上棉油货源不多，支撑行情。棉粕市场需求一般，蛋白含量在40%以上的棉粕价格在1440元/吨左右；博兴地区棉油价格集中在7400元/吨左右，蛋白含量在40%的棉粕价格在1420元/吨左右。
山西运城地区棉油报价集中在7500元/吨左右，实际成交在7450元/吨左右，较前期有所上涨。据悉，当地棉油货源不是太多，中间商手中还剩一点库存。当地棉粕价格在1370-1380元/吨，蛋白含量在42%，养殖业恢复缓慢，油厂出货不多，库存较大。
河北沧州地区棉油库存不多，当地棉油价格在7400元/吨左右；石家庄地区棉油价格集中在7400-7500元/吨，7400元/吨的价格较好成交。当地蛋白含量在40-42%的棉粕价格在1350-1400元/吨，饲料厂需求缓慢，市场成交不旺；藁城地区棉粕市场基本保持稳定，蛋白含量在40%的棉粕价格在1450元/吨左右，蛋白含量在42%的棉粕价格在1480元/吨左右。
河南开封地区棉油报价集中在7500元/吨左右，实际成交在7400元/吨左右，市面上棉油货源不多，对棉油市场形成支撑。蛋白含量在40%的棉粕价格在1280元/吨左右，市场需求不旺，主要是养殖业需求缓慢，日出货量在30-40吨；新乡地区棉油成交价格集中在7500-7550元/吨，质量尚可。棉油价格的坚挺主要是受供应紧张的支撑，当地棉油市场几乎呈现有价无市的局面。当地蛋白含量在40%的棉粕价格在1380-1420元/吨，市场消耗能力差，油厂库存较多。
新疆地区棉油市场走势坚挺，现货价格走势良好。石河子棉油价格在6450元/吨左右，市场货源紧张，油厂观望情绪较浓。当地42%蛋白的棉粕价格在1100元/吨左右；阿克苏地区棉油价格在6350-6400元/吨，市场出货较顺。42%蛋白的棉粕价格在1050-1100元/吨。
安徽寿县地区三级棉油价格稳定在7100-7200元/吨，成交一般。当地42%蛋白的棉粕报价在1450-1460元/吨，据悉，前期各饲料厂集中采购棉粕，而当前消化又较缓慢，产区厂家棉粕销售艰难，成交乏力；安庆地区市场呈供不应求状态，厂家棉油库存短缺，市场价格涨至7100-7200元/吨。42%蛋白的棉粕销售价在1400-1420元/吨，往江西地区出货量增加。
江苏南通地区三级棉油报价调高至6900-7000元/吨，贸易商询价较多，但厂家供应紧张，因而实际成交不旺。40%蛋白的棉粕出厂价在1380元/吨，出货困难；南京地区各压榨厂棉油基本无库存，部分厂家已取消报价。42%蛋白的棉粕成交价在1450元/吨，个别厂家对后市看好，报价高报至1500元/吨。
湖北荆州地区棉油攀升至7100-7200元/吨，市场成交一般，各厂家库存不多，略有惜售。45%蛋白的棉粕出厂价在1450元/吨，市场需求略有恢复；荆门地区个别厂家以一级棉油销售为主，市场成交乐观，出厂价在7300-7400元/吨，由于原料不足，厂家一级棉油库存紧张，市场呈供不应求状态。
湖南岳阳棉油市场成交价已达7000元/吨，市场有一定成交。但棉粕需求相对疲软，44%蛋白的棉粕销售价仍维持在1460元/吨，厂家出货较少。
四川资阳地区三级棉油销售价略有上调，当地新疆棉油到厂成本7600元/吨，本地棉油价格在7200元/吨，棉油掺兑豆油、菜油现象普遍，市场有一定需求。40%蛋白的棉粕出厂价在1400～1420元/吨，厂家反映市场基本没有需求，出货苦难。
广西南宁地区42%蛋白的棉粕到饲料厂价格在1600元/吨，据了解，当前销区各饲料厂棉粕库存都较充足，处于供大于求状态，所以饲料厂采购较不积极。
综上所述，国内棉籽数量较少，厂家收购困难，受此支撑，短期内棉籽市场仍将保持坚挺走势。尽管国内养殖业恢复缓慢，棉粕市场成交清淡，但目前国内棉籽资源有限，且价格较高，油厂出于成本的考虑，大都不愿低价销售棉粕，短期棉粕市场将继续呈现震荡走势。棉油市场行情良好，厂家大多看好后市，一致认为后期棉油仍有上涨空间。 | 
